Aujourd'hui nous sommes restés à la maison. Avec Alex nous avons essayé de faire une tarte tatin. Alex a fait une pâte brisée, le temps que je m'occupais des pommes. Voici le bilan en image :

Corinthe surveille la tarte tatin
Nous avons bien sur goutté la tarte, vous me connaissez ;-) C'était plutôt réussi, d'ailleurs nous avons conclu que nous pourrions faire une tatin comme dessert lors d'une invitation futur.
Seule ombre au tableau, le plat en céramique que nous avons j'ai utilisé aujourd'hui n'a pas du tout aimé le passage sur le gaz pour préparer le caramel et faire caraméliser les pommes. Alex m'avait prévenu mais j'ai fait preuve de tétuserie. Le plat a résisté jusqu'à la fin de la cuisson mais vu la fissure sur le coté je crois qu'il ne restera pas utilisable bien longtemps. Il va falloir en trouver un plus adapté.
Avec un peu de pratique, nous devrions pouvoir rivaliser avec celle que faisait Gwendo pour les concours d'agility à Limoges.